ETIKA MAKAN BAGI KANAK-KANAK

•   Cara hendak mula makan

•   Cara makan dengan tangan

•   Cara makan dengan sudu, garpu, pisau

•   Cara makan di meja makan

•   Cara minum pagi

•   Cara makan tengah hari

•   Cara minum petang

•   Cara makan malam

PANDUAN MENGHIDANGKAN MAKANAN UNTUK KANAK-KANAK

KESAN PEMAKANAN YANG TIDAK BERSIH DAN TIDAK BERKHASIAT TERHADAP KANAK-KANAK

•   KERACUNAN MAKANAN

  kanak-kanak akan mengalami keracunan makanan kerana makanan yang dimakan tidak dijaga kebersihannya

•   MUDAH MENDAPAT PENYAKIT

  antibodi kanak-kanak lemah berbanding orang dewasa, oleh itu mereka mudah mendapat sesuatu jangkitan

PANDUAN MEMILIH BAHAN-BAHAN MENTAH SEGAR DAN BERSIH

CARA MEWUJUDKAN WAKTU MAKAN YANG MENYERONOKKAN

•   Elakkan memarahi kanak-kanak semasa makan

•   Jangan ugut kanak-kanak untuk makan

•   Galakkan kanak-kanak makan sendiri

•   Memperkenalkan sesuatu jenis makanan baru secara langsung dan tidak langsung

•   Makanlah bersama-sama

•   Elakkan melakukan aktiviti lain semasa makan (menonton televisyen)

•   Elakkan menghidangkan makanan yang terlalu banyak

•   Sediakan makanan ringan yang kurang lemak dan berkhasiat (buah-buahan, sayur-sayuran dan dadih)

KEPENTINGAN MAKANAN SEIMBANG

Menyediakan makanan yang seimbang adalah penting bagi kanak-kanak yang sedang membesar.

•   Dapat memberi tenaga yang diperlukan oleh setiap kanak-kanak dalam aktiviti belajar sambil bermain

•   Dapat membantu ketahanan badan bagi mengelakkan daripada jangkitan penyakit serta sembuh daripada luka ataupun penyakit

•   Ia penting bagi pembinaan badan dan juga pembesaran yang baik

•   Otak dapat berkembang dengan sihat dan cerdas

KESAN GIZI YANG TIDAK SEIMBANG

GIZI SEIMBANG

•   Gizi seimbang 

merupakan gizi yang mengandungi   

karbohidrat, lipid, protein, vitamin, garam mineral, air dan serabut 

dalam nisbah yang betul untuk memenuhi keperluan badan

LANGKAH-LANGKAH YANG DISYORKAN MENGIKUT PIRAMID MAKANAN

•   Makan pelbagai makanan

•   Makan sekurang-kurangnya lima hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran dan 3-6 hidangan roti berserat tinggi, bijirin dan kacang setiap hari

•   Kurangkan makanan yang diproses

•   Makan buah-buahan dan sayur-sayuran dengan kulit sekali tetapi pastikan makanan yang dibasuh dengan bersih

•   Dapatkan serat dari makanan dan tidak dari bentuk pil

•   Banyak minum air kosong iaitu lebih kurang enam hingga lapan gelas sehari

PANDUAN PIRAMID MAKANAN

ELAKKAN DARIPADA KANAK-KANAK

Makanan berikut harus dielakkan daripada kanak-kanak

•   Makanan ringan disebabkan pewarna tiruan, perasa atau gula yang berlebihan yang boleh merosakkan kesihatan

•   Makanan yang masin – garam yang berlebihan akan menyebabkan penyakit lain apabila dewasa

•   Makanan yang manis

•   Makanan dalam tin

•   Buah-buahan jeruk

•   Makanan yang berminyak dan berlemak

JENIS MAKANAN YANG DIPERLUKAN OLEH KANAK-KANAK

TUJUAN PENEKANAN KONSEP PEMAKANAN

•    Meningkatkan kesihatan kanak-kanak

•    Membina kelaziman kanak-kanak supaya makan makanan yang berkhasiat

•    Meningkatkan proses perkembangan dan pertumbuhan yang positif

•    Memelihara adab sopan dan peraturan makan

•    Berpeluang memperolehi bimbingan ilmu pengetahuan tentang pemakanan

•    Memantapkan daya ketahanan kanak-kanak dari segi fizikal, emosi atau rohani

KONSEP MAKANAN DAN AMALAN PEMAKANAN

•    Makanan ialah bahan yang menarik rasanya dan pada masa yang sama boleh menghilangkan rasa kelaparan

•    Makanan juga ialah bahan-bahan pepejal atau cecair yang apabila dimakan boleh menyebabkan pertumbuhan badan, membekalkan tenaga dan mengawal proses perjalanan badan dengan perkataan lain ianya mengawal kehidupan

•    Pemakanan adalah sains nilai makan termasuk berbagai-bagai kumpulan makanan, makanan berzat dan perseimbangan makanan

•    Makanan berfungsi untuk membekalkan tenaga kepada manusia untuk terus hidup

•    Terdapat pelbagai jenis makanan untuk tubuh badan yang sihat dan cergas seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin, garam mineral dan gentian